Archives de Catégorie: A table !

Balade en Saint-Pourcinois // Le vignoble

  Après avoir visité le musée de la vigne et du terroir de Saint-Pourçain (relire mon article), il tombe sous le sens de se pencher sur cette activité viticole historique qui fait la renommée de la ville et ses environs.

Balade en Saint-Pourcinois // Le vignoble

  Après avoir visité le musée de la vigne et du terroir de Saint-Pourçain (relire mon article), il tombe sous le sens de se pencher sur cette activité viticole historique qui fait la renommée de la ville et ses environs.

Playlist d’octobre

Bouquins 📚 Speedbooking d’octobre Ça faisait longtemps que je n’étais pas allée à un speedbooking, plus d’un an, la faute à mes disponibilités défaillantes certains samedis, et aussi à ma réticence à donner un livre à quelqu’un, disons-le franchement. J’ai pris

Playlist d’octobre

Bouquins 📚 Speedbooking d’octobre Ça faisait longtemps que je n’étais pas allée à un speedbooking, plus d’un an, la faute à mes disponibilités défaillantes certains samedis, et aussi à ma réticence à donner un livre à quelqu’un, disons-le franchement. J’ai pris

Le safran des volcans

Le safran aurait plutôt tendance à nous rappeler des saveurs méditerranéennes, donc un produit des pays chauds et ensoleillés, n’est-ce pas ? Et bien l’Auvergne a de quoi tordre le cou à cette croyance car avec plusieurs producteurs de safran,

Le safran des volcans

Le safran aurait plutôt tendance à nous rappeler des saveurs méditerranéennes, donc un produit des pays chauds et ensoleillés, n’est-ce pas ? Et bien l’Auvergne a de quoi tordre le cou à cette croyance car avec plusieurs producteurs de safran,

Escapade à Vassivière – l’île du CIAP, Le Verrou & Chez Julie

Je suis retournée au lac de Vassivière, dans le Limousin, afin de poursuivre mon exploration de cet endroit que j’aime beaucoup. Il y a 3 ans, j’avais déjà visité l’île de Vassivière et le bois de sculptures et je n’ai

Escapade à Vassivière – l’île du CIAP, Le Verrou & Chez Julie

Je suis retournée au lac de Vassivière, dans le Limousin, afin de poursuivre mon exploration de cet endroit que j’aime beaucoup. Il y a 3 ans, j’avais déjà visité l’île de Vassivière et le bois de sculptures et je n’ai

Playlist d’août

Un mois d’août caniculaire mais inspiré, avec de très belles balades, plein de lectures, des spectacles réjouissants… de quoi faire le plein de beaux souvenirs et de belles sensations (avec un mois de juillet non moins satisfaisant sur ce plan-là)

Playlist d’août

Un mois d’août caniculaire mais inspiré, avec de très belles balades, plein de lectures, des spectacles réjouissants… de quoi faire le plein de beaux souvenirs et de belles sensations (avec un mois de juillet non moins satisfaisant sur ce plan-là)

Playlist de juin

Beaucoup de découvertes au mois de juin, pas mal de restos, de beaux livres, un gros changement professionnel… c’est parti pour le petit récap mensuel ! Activités 😀 Instameet au château de Chazeron Les Igersclermontferrand, dont je fais partie je vous

Playlist de juin

Beaucoup de découvertes au mois de juin, pas mal de restos, de beaux livres, un gros changement professionnel… c’est parti pour le petit récap mensuel ! Activités 😀 Instameet au château de Chazeron Les Igersclermontferrand, dont je fais partie je vous

Playlist de mai

Balades 🚶‍♀️ Repérages pour le festival Art’Air J’ai été sollicitée cette année par l’organisation du festival Art’Air pour participer au choix des artistes qui exposeront sur les différents itinéraires du festival, qui aura lieu, pour sa session nature, du 11 au

Playlist de mai

Balades 🚶‍♀️ Repérages pour le festival Art’Air J’ai été sollicitée cette année par l’organisation du festival Art’Air pour participer au choix des artistes qui exposeront sur les différents itinéraires du festival, qui aura lieu, pour sa session nature, du 11 au

Playlist d’avril

Une playlist printanière, avec des petites fleurs qui vont bien, mais pas que ! Musique 🎶 Cats on trees Le matraquage sur France 2 a porté ses fruits, j’ai fini par me pencher sur ce groupe et OKAY, il fera partie

Playlist d’avril

Une playlist printanière, avec des petites fleurs qui vont bien, mais pas que ! Musique 🎶 Cats on trees Le matraquage sur France 2 a porté ses fruits, j’ai fini par me pencher sur ce groupe et OKAY, il fera partie

Playlist du mois de février

Petit tour d’horizon de mes (re)découvertes culturelles et de mes activités du mois de février, qui a certes été court, mais très riche ! (si vous voulez relire la playlist de janvier) Musique 🎶 Cascadeur en concert C’était un moment unique, privilégié,

Playlist du mois de février

Petit tour d’horizon de mes (re)découvertes culturelles et de mes activités du mois de février, qui a certes été court, mais très riche ! (si vous voulez relire la playlist de janvier) Musique 🎶 Cascadeur en concert C’était un moment unique, privilégié,

Le gourmet solitaire – Taniguchi & Kusumi

Une véritable torture que cette bande-dessinée, pour quiconque aime manger et aime le Japon. La première raison, est que les tribulations de ce gourmet donnent inévitablement faim. La deuxième est que l’intégralité des plats présentés n’est disponible qu’au Japon. Il

Le gourmet solitaire – Taniguchi & Kusumi

Une véritable torture que cette bande-dessinée, pour quiconque aime manger et aime le Japon. La première raison, est que les tribulations de ce gourmet donnent inévitablement faim. La deuxième est que l’intégralité des plats présentés n’est disponible qu’au Japon. Il

Rando gourmande à La Cassière

Je n’étais jamais allée au lac de La Cassière, pourtant très proche de Clermont, cette rando gourmande organisée par l’auberge Entre lacs et volcans et Cassièr’Anim a été l’occasion de pallier cette lacune. Sur le papier, plus d’une centaine de

Rando gourmande à La Cassière

Je n’étais jamais allée au lac de La Cassière, pourtant très proche de Clermont, cette rando gourmande organisée par l’auberge Entre lacs et volcans et Cassièr’Anim a été l’occasion de pallier cette lacune. Sur le papier, plus d’une centaine de

J’ai testé la Gelée Royale Française

C’est quoi la gelée royale ? C’est un complément alimentaire qui se consomme en cures et ça n’a rien à voir avec le miel, ne vous trompez pas ! La gelée royale est la nourriture exclusive de la reine de

J’ai testé la Gelée Royale Française

C’est quoi la gelée royale ? C’est un complément alimentaire qui se consomme en cures et ça n’a rien à voir avec le miel, ne vous trompez pas ! La gelée royale est la nourriture exclusive de la reine de

Cours de cuisine avec Clémence et Coeur de Volcan

Pour ceux qui suivent (et ça commence à être clairsemé par ici…ahem), il y a quelques mois je vous avais parlé de l’ouverture d’une nouvelle boutique de produits locaux à Clermont, Cœur de Volcan. Je vous refais pas le topo

Cours de cuisine avec Clémence et Coeur de Volcan

Pour ceux qui suivent (et ça commence à être clairsemé par ici…ahem), il y a quelques mois je vous avais parlé de l’ouverture d’une nouvelle boutique de produits locaux à Clermont, Cœur de Volcan. Je vous refais pas le topo

Le petit Turluron // Randonnée à Billom

C’était à l’occasion de la fameuse foire à l’ail de Billom, manifestation ô combien populaire dans la région, que j’ai fait cette petite randonnée dont l’attrait principal est cette chapelle extraordinaire : Notre-Dame de la Salette. 8,5 km // peu

Le petit Turluron // Randonnée à Billom

C’était à l’occasion de la fameuse foire à l’ail de Billom, manifestation ô combien populaire dans la région, que j’ai fait cette petite randonnée dont l’attrait principal est cette chapelle extraordinaire : Notre-Dame de la Salette. 8,5 km // peu

Atelier créatif avec Happy plantes

Voilà maintenant un an (pile poil !!), je vous parlais d’une toute nouvelle marque de tisanes made in Auvergne, Happy Plantes (clique pour relire). Lancée par une souscription Ulule, la petite entreprise a bien grandi ! Amaya se démène pour

Atelier créatif avec Happy plantes

Voilà maintenant un an (pile poil !!), je vous parlais d’une toute nouvelle marque de tisanes made in Auvergne, Happy Plantes (clique pour relire). Lancée par une souscription Ulule, la petite entreprise a bien grandi ! Amaya se démène pour

La boutique Coeur de Volcan à Clermont-Ferrand

Voilà déjà plus de 3 ans, je vous parlais de la box Cœur de Volcan, un projet de box gastronomique auvergnate initié par mon collègue et ami Christian Grangeon. Je vous avais détaillé son projet Ulule ici, et sa belle

La boutique Coeur de Volcan à Clermont-Ferrand

Voilà déjà plus de 3 ans, je vous parlais de la box Cœur de Volcan, un projet de box gastronomique auvergnate initié par mon collègue et ami Christian Grangeon. Je vous avais détaillé son projet Ulule ici, et sa belle

C’est thé mieux, avent

Bon, OK, je sors, ce titre est naze, je vais aller me cacher, sous mon plaid, mais restez un peu quand même, partez pas fâchés, parce que je voulais vous toucher deux mots de cette chouette création de ChakaiClub pour

C’est thé mieux, avent

Bon, OK, je sors, ce titre est naze, je vais aller me cacher, sous mon plaid, mais restez un peu quand même, partez pas fâchés, parce que je voulais vous toucher deux mots de cette chouette création de ChakaiClub pour

Festival Courts de sciences

Clermont-Ferrand est sans contexte la capitale internationale du court-métrage, et il existe aussi un festival des courts-métrages scientifiques, en parallèle de la Fête de la science, organisé par l’INRA, le Conseil départemental du Puy-de-Dôme et l’asso Astu’sciences. Pendant une semaine

Festival Courts de sciences

Clermont-Ferrand est sans contexte la capitale internationale du court-métrage, et il existe aussi un festival des courts-métrages scientifiques, en parallèle de la Fête de la science, organisé par l’INRA, le Conseil départemental du Puy-de-Dôme et l’asso Astu’sciences. Pendant une semaine

Food Coop

New-York, Brooklyn, 1973. Une communauté de doux rêveurs décide de s’affranchir des grands magasins et de créer un marché alimentaire autogéré, Food Coop. 2016, même endroit. Ils sont désormais plus de 17 000 membres de ce supermarché coopératif et merci,

Food Coop

New-York, Brooklyn, 1973. Une communauté de doux rêveurs décide de s’affranchir des grands magasins et de créer un marché alimentaire autogéré, Food Coop. 2016, même endroit. Ils sont désormais plus de 17 000 membres de ce supermarché coopératif et merci,

Recettes Inspirations bistrot par Cyrille Zen

En juin 2014, je vous racontais ma première visite au Bistrot Zen à Montpeyroux. Pour ceux qui auraient la flemme d’aller relire (ce qui serait dommage => par ici les p’tits plats), je vous rappelle qu’il s’agit d’un établissement ouvert

Recettes Inspirations bistrot par Cyrille Zen

En juin 2014, je vous racontais ma première visite au Bistrot Zen à Montpeyroux. Pour ceux qui auraient la flemme d’aller relire (ce qui serait dommage => par ici les p’tits plats), je vous rappelle qu’il s’agit d’un établissement ouvert

Atelier cuisine avec Nelson à la foire de Clermont-Cournon

Du 10 au 19 septembre, comme chaque année, se tient la grande foire de Cournon à la Grande Halle d’Auvergne. L’endroit où l’on vient choisir son futur canapé, négocier le prix de son futur Jacuzzi, visualiser sa future cuisine équipée

Atelier cuisine avec Nelson à la foire de Clermont-Cournon

Du 10 au 19 septembre, comme chaque année, se tient la grande foire de Cournon à la Grande Halle d’Auvergne. L’endroit où l’on vient choisir son futur canapé, négocier le prix de son futur Jacuzzi, visualiser sa future cuisine équipée

Balade à Blesle et déjeuner à La Bougnate

Après le joli village de Léotoing pour une petite randonnée, direction Blesle, toujours en Haute-Loire, pas très loin de là, pour remplir notre estomac et découvrir ce village classé parmi les Plus beaux villages de France. On s’y gare à

Balade à Blesle et déjeuner à La Bougnate

Après le joli village de Léotoing pour une petite randonnée, direction Blesle, toujours en Haute-Loire, pas très loin de là, pour remplir notre estomac et découvrir ce village classé parmi les Plus beaux villages de France. On s’y gare à

La Mesita, bar à tapas à Clermont-Ferrand

J’ai eu la chance de recevoir une gentille invitation de la part de La Mesita, par le biais de Manon. Ce bar à tapas a ouvert il y a maintenant quelques mois à côté du palais de justice et une première

La Mesita, bar à tapas à Clermont-Ferrand

J’ai eu la chance de recevoir une gentille invitation de la part de La Mesita, par le biais de Manon. Ce bar à tapas a ouvert il y a maintenant quelques mois à côté du palais de justice et une première

L’Ostal // Cuisine volcanique à Clermont-Ferrand

C’est l’histoire d’un chef, qui après avoir passé plus de 10 ans loin de son Auvergne natale (coucou Chanat-la-Mouteyre), a décidé de venir s’installer à Clermont pour lui faire sa fête. Emmanuel Hébrard affiche un CV prestigieux, avec un dernier

L’Ostal // Cuisine volcanique à Clermont-Ferrand

C’est l’histoire d’un chef, qui après avoir passé plus de 10 ans loin de son Auvergne natale (coucou Chanat-la-Mouteyre), a décidé de venir s’installer à Clermont pour lui faire sa fête. Emmanuel Hébrard affiche un CV prestigieux, avec un dernier

Déjeuner Chez la Jeanne à Picherande

La réputation de cette crêperie a largement dépassé les frontières du Sancy et s’y arrêter déjeuner était une destination en soi avant d’aller arpenter les sentiers printaniers. Installée dans le bourg de Picherande, Chez la Jeanne accueille une large clientèle

Déjeuner Chez la Jeanne à Picherande

La réputation de cette crêperie a largement dépassé les frontières du Sancy et s’y arrêter déjeuner était une destination en soi avant d’aller arpenter les sentiers printaniers. Installée dans le bourg de Picherande, Chez la Jeanne accueille une large clientèle

Atelier dégustation au château de Portabéraud

Dans la famille Villani, je demande la sœur ! Alignement des planètes, monde petit, coïncidences, tout ça… je préparais mon article sur les bougies d’Agnès Villani à Champeix lorsque Jenny m’a contactée pour me proposer une dégustation de vin au

Atelier dégustation au château de Portabéraud

Dans la famille Villani, je demande la sœur ! Alignement des planètes, monde petit, coïncidences, tout ça… je préparais mon article sur les bougies d’Agnès Villani à Champeix lorsque Jenny m’a contactée pour me proposer une dégustation de vin au

Randonnée en Pays d’Issoire // Le puy Neyrand

L’objectif de cette randonnée était de l’avoir terminée relativement tôt afin d’aller faire un tour à la cave du domaine Miolanne avant sa fermeture, entre Champeix et Neschers. Du coup nous avons opté pour le puy Neyrand, dont je n’avais

Randonnée en Pays d’Issoire // Le puy Neyrand

L’objectif de cette randonnée était de l’avoir terminée relativement tôt afin d’aller faire un tour à la cave du domaine Miolanne avant sa fermeture, entre Champeix et Neschers. Du coup nous avons opté pour le puy Neyrand, dont je n’avais

Soirée dégustation au 20 Gaillard

Au 20 Gaillard est une adresse du plateau central incontournable pour qui veut s’approvisionner en vin, sans faire de faute de goût pour le gigot de 7h chez Belle-Maman. Ou pour toute autre occasion nécessitant d’avoir le bon accord met-vin.

Soirée dégustation au 20 Gaillard

Au 20 Gaillard est une adresse du plateau central incontournable pour qui veut s’approvisionner en vin, sans faire de faute de goût pour le gigot de 7h chez Belle-Maman. Ou pour toute autre occasion nécessitant d’avoir le bon accord met-vin.

Speedbooking à L’Armoire à Cuillères

L’Armoire à Cuillères, voilà déjà un sacré bout de temps que je vous en parle… sans jamais y avoir mis les pieds. Incroyable non ? Mallorie exerçait ses talents de pâtissière lors des randonnées Art’Air en 2014 et 2015, et

Speedbooking à L’Armoire à Cuillères

L’Armoire à Cuillères, voilà déjà un sacré bout de temps que je vous en parle… sans jamais y avoir mis les pieds. Incroyable non ? Mallorie exerçait ses talents de pâtissière lors des randonnées Art’Air en 2014 et 2015, et

Mes dealers d’herbes // Happy Plantes

Parce qu’il n’y a pas que la bière dans la vie, je suis également une grosse consommatrice de boissons chaudes (ou glacées) à base de plantes. Je ne peux pas me passer de mon café moulu-maison chaque matin, pour ma

Mes dealers d’herbes // Happy Plantes

Parce qu’il n’y a pas que la bière dans la vie, je suis également une grosse consommatrice de boissons chaudes (ou glacées) à base de plantes. Je ne peux pas me passer de mon café moulu-maison chaque matin, pour ma

5 adresses pour manger autrement à Clermont

Ces dernières semaines, j’ai eu l’occasion de tester quelques nouvelles adresses de la place clermontoise. Je vais rassembler ici des établissements qui proposent des goûters, des repas, des apéros gourmands… en bref, des solutions pour se gaver de manière un

5 adresses pour manger autrement à Clermont

Ces dernières semaines, j’ai eu l’occasion de tester quelques nouvelles adresses de la place clermontoise. Je vais rassembler ici des établissements qui proposent des goûters, des repas, des apéros gourmands… en bref, des solutions pour se gaver de manière un

Balade au lac d’Aydat et déjeuner dominical à la Cocotte Bleue

C’était avant le retour du froid et de la neige, une balade d’hiver qui se donnait des airs de printemps, ou d’automne, enfin on sait plus, ma pauvre dame. Je n’avais jamais fait le tour du lac d’Aydat jusqu’à présent,

Balade au lac d’Aydat et déjeuner dominical à la Cocotte Bleue

C’était avant le retour du froid et de la neige, une balade d’hiver qui se donnait des airs de printemps, ou d’automne, enfin on sait plus, ma pauvre dame. Je n’avais jamais fait le tour du lac d’Aydat jusqu’à présent,

L’Instantané, restaurant bistronomique à Clermont

Un paquet de nouvelles enseignes ont ouvert ces derniers mois à Clermont : salons de thé, bars à vin, restaurants… et c’est pas fini ! Difficile de suivre le rythme et d’aller faire la curieuse un peu partout. L’Instantané a

L’Instantané, restaurant bistronomique à Clermont

Un paquet de nouvelles enseignes ont ouvert ces derniers mois à Clermont : salons de thé, bars à vin, restaurants… et c’est pas fini ! Difficile de suivre le rythme et d’aller faire la curieuse un peu partout. L’Instantané a

Voyage dans l’imaginaire des céréales en Auvergne

Alors je tiens tout d’abord à remercier Val pour l’alerte. Sa veille attentive et méticuleuse des événements locaux lui a permis de me signaler cette soirée dont je n’avais absolument pas entendu parler à une semaine de l’événement. Donc, merci

Voyage dans l’imaginaire des céréales en Auvergne

Alors je tiens tout d’abord à remercier Val pour l’alerte. Sa veille attentive et méticuleuse des événements locaux lui a permis de me signaler cette soirée dont je n’avais absolument pas entendu parler à une semaine de l’événement. Donc, merci

En hiver, le soir, c’est que dhal

Ça fait un bail que je t’ai pas montré le contenu de mon assiette hein ? Pour tout te dire, j’ai traversé une période constellée de foodtrucks en tous genres, occasionnant chez moi une poussée de flemmingite aiguë en cuisine.

En hiver, le soir, c’est que dhal

Ça fait un bail que je t’ai pas montré le contenu de mon assiette hein ? Pour tout te dire, j’ai traversé une période constellée de foodtrucks en tous genres, occasionnant chez moi une poussée de flemmingite aiguë en cuisine.